Tajine marroquí Le Creuset

Tajine Marroquí Le Creuset

La tajine Le Creuset es un clásico de la cocina marroquí, ideal para cocinar al vapor y potenciar al máximo los aromas y especias. Su diseño tradicional combina una base de hierro colado esmaltado con una tapa cónica de cerámica, permitiendo una cocción lenta en la que el vapor se condensa y vuelve a caer sobre los alimentos, manteniéndolos jugosos, sabrosos y llenos de carácter.

Características principales

• Compuesta por base de hierro colado esmaltado y tapa cónica de cerámica tipo “Coolie”.
• Ideal para cocción lenta de carnes y verduras con poca cantidad de líquido.
• Excelente retención y distribución uniforme del calor, sin puntos de sobrecalentamiento.
• El vapor se condensa en la tapa y retorna a los alimentos, intensificando sabor y jugosidad.
• Superficie esmaltada interior y exterior que no absorbe humedad, sabores ni olores.
• Apta para todas las fuentes de calor, incluyendo inducción y vitrocerámica.
• Apta para horno, lavavajillas y refrigerador.
• Higiénica y fácil de limpiar.
• Durabilidad excepcional.
• Garantía de por vida.